在分秒必争的耐力运动领域，运动员们不断寻求提升运动表现的方法。在众多策略中，补充咖啡因因其增强耐力的潜力而备受推崇，成为一种热门选择。一项最新研究深入探讨了耐力运动员的咖啡因补充策略，为我们了解他们的习惯、偏好以及咖啡因对运动表现的影响提供了宝贵的见解。
一窥咖啡因在耐力运动中的作用
咖啡因在耐力运动领域早已声名远扬。众多研究表明，咖啡因能将计时赛成绩提高约2-3%，这足以证明其作为增效剂的功效。这看似微小的提升幅度，却可能决定运动员能否登上领奖台。咖啡因的神奇之处在于，它能抑制大脑中腺苷的疲劳效应，有效降低运动时的疲劳感，从而使运动员能够坚持更长时间，发挥更大的潜能。
研究揭示了什么
这项由安德烈亚斯·克罗伊策及其同事开展的研究调查了254名耐力运动员，包括跑步运动员、自行车运动员和铁人三项运动员，旨在了解他们的咖啡因补充方案。有趣的是，虽然85%的参与者表示有习惯性摄入咖啡因，但只有24%的人专门使用咖啡因补充剂来提高运动表现。这种差异引发了人们对咖啡因增效作用的认知和实际应用程度的质疑。
女性与男性：补充剂使用上的差异
该研究观察到咖啡因补充剂的使用存在性别差异，男性（31.7%）使用咖啡因补充剂的比例高于女性（17.2%）。这一发现可能表明男女在补充咖啡因的策略上存在差异，或者男女对咖啡因功效的认知存在差异。
给药时间和剂量：偏离研究方案
与科学研究推荐的运动前60分钟摄入3-6毫克/公斤体重的咖啡因不同，本研究中的耐力运动员报告称，他们通常在训练和比赛前不久才摄入咖啡因。此外，他们的摄入量普遍低于实验室条件下被认为具有增效作用的剂量，尤其是在业余运动员中。这种与研究建议的偏差表明，有必要加强对最佳咖啡因剂量和摄入时间的教育。
咖啡因在耐力运动中的作用
咖啡因的增能作用已得到充分证实，它通过阻断腺苷受体来提高耐力，从而降低运动时的疲劳感。然而，这项研究表明，业余运动员可能并未充分利用咖啡因的潜力，他们通常使用的剂量低于实验室研究中证实有效的剂量。
运动员之所以更倾向于选择能量胶而非药片或粉末等其他形式的咖啡因来源，凸显了他们在选择补剂策略时所考虑的实际情况。这些能量胶结合了咖啡因和碳水化合物，可以同时提供能量和提升运动表现，可谓一举两得。
弥合差距：教育与个性化
克罗伊策及其同事的研究结果强调，耐力运动员，尤其是业余运动员，亟需加强对有效使用咖啡因的教育。鉴于人们普遍认同咖啡因的益处，确保运动员掌握最佳剂量和服用时间方面的知识，将显著影响他们的运动表现和运动乐趣。
此外，该研究强调了营养补充策略个性化的重要性。对一位运动员有效的咖啡因服用时间、剂量和形式可能对另一位运动员无效，这凸显了在安全有效的前提下进行个体化试验的必要性。
结语
随着耐力运动员不断寻求提升运动表现的方法，了解和优化咖啡因补充剂的使用仍然是他们关注的焦点。Kreutzer及其同事的研究为当前的实践和改进方向提供了宝贵的见解，为更明智、更有效地使用这种强效的增效剂奠定了基础。无论您是正在完善比赛日策略的职业运动员，还是希望提升训练效果的业余跑者，咖啡因都能为您提供一种行之有效且易于操作的途径，助您实现运动目标。
点击此处阅读完整研究文章。
--
预约我们的运动营养教练提供的免费营养指导课程，获取个性化建议。点击此处预约。