耐力跑中的营养挑战
长跑，包括半程马拉松、全程马拉松和10公里跑等赛事，对营养提出了独特的挑战。耐力跑者通常依赖营养补充剂来满足其更高的营养需求，这对于优化运动表现和促进长时间训练后的恢复至关重要。由Katharina Wirnitzer及其同事开展的NURMI（营养与高里程跑步）研究，为不同长跑运动员群体的营养补充剂摄入模式提供了宝贵的见解。
研究概述：调查补充剂摄入模式
这项研究于2022年4月发表，采用横断面调查方法，共纳入317名跑步者，数据审核通过后，最终样本包含119名参与者。参与者被分为10公里跑者、半程马拉松跑者和（超级）马拉松跑者三类。调查内容主要包括个人特征、训练和比赛经历，以及营养补充剂的摄入情况，例如类型、频率和剂量。
主要发现：长跑运动员的营养补充剂使用情况
- 补充剂的广泛使用：一半的长跑运动员表示经常服用补充剂，不同距离组之间在碳水化合物/蛋白质、矿物质或维生素补充剂的摄入量方面没有显著差异。
- 维生素补充剂占主导地位： 43% 的跑步者服用维生素补充剂，高于矿物质（34%）和碳水化合物/蛋白质补充剂（19%）。
- 与人口统计因素无关：年龄、性别、跑步和比赛经验与补充剂摄入量之间没有显著关联。
启示与建议
- 有针对性的营养策略：研究结果强调了为长跑运动员制定个性化营养策略的重要性，无论比赛距离、年龄或性别如何。
- 咨询运动营养师：休闲耐力跑者应考虑咨询运动营养专家，以优化其膳食模式中的补充剂摄入量。
- 制造商的作用：该研究结果可以帮助营养补充剂生产商了解休闲跑步者摄入营养补充剂的模式，从而有助于开发适合该人群的产品。
结论：平衡耐力跑中的营养
NURMI研究表明，半数长跑运动员会定期服用营养补充剂，主要是维生素，以满足其营养需求。补充剂摄入量与比赛距离、年龄或性别之间并无显著差异，这表明个性化的营养策略对于耐力跑至关重要。运动员和教练都应优先考虑制定个性化的营养补充计划，以提高运动表现和促进恢复，并充分考虑长跑运动的独特需求。
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