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助力胜利：营养在越野摩托车运动中的关键作用
在摩托车越野赛中，高速飞跃的刺激场面吸引着观众，但营养和训练却鲜少受到关注。芬兰车手佩卡·尼西宁将揭开这项心跳加速的运动中运动员培养的神秘面纱。 提到运动员营养和训练的重要性，越野摩托车可能并非人们首先想到的运动。然而，在泥泞赛道上进行的摩托车比赛强度极高，高速行驶、跳跃以及在复杂地形中穿梭，都需要消耗大量的体力，并且会对车手的心率产生显著影响。 平均而言，骑手的心率可达最大心率的85%至95%，在激烈比赛中甚至更高。“这种程度的心肺负荷堪比其他高强度运动。这是一项对体能要求极高的运动，尽管有些人认为摩托车承担了所有工作，”自2019年以来一直参加芬兰锦标赛的佩卡·尼西宁笑着说道。 “我在越野摩托车比赛中的平均心率可以达到每分钟185次，但有时也会达到190次……这取决于赛道情况。过去十年，我们的运动发展迅速，世界顶尖车手如今已成为精英运动员。过去，比赛更注重车手的技术和赛车性能，但如今，如果身体素质不够好，他们就无法在最高水平的比赛中持续竞争。” 两种截然不同的摩托车生涯 佩卡五岁开始骑马，一年后就开始参加俱乐部级别的比赛。他积极参加青少年组的比赛，一路晋升到芬兰锦标赛级别，直到2015年不得不暂停比赛，完成学业和服兵役。 “2019年复出后，我赢得了2020年B级锦标赛冠军，并晋升至芬兰系列赛的A级。自2021年起，作为EastMX GASGAS车队的一员，我在2021年MX1组别中获得第十名，2022年提升至第四名，并在2023年保持了这一名次。2022年，我参加了几场欧洲锦标赛，并在2023年参加了一场MXGP世界锦标赛，最终获得第23名。” 他形容自己有过两种截然不同的摩托车生涯，并解释说，这两种生涯之间的区别在于他意识到自己并没有完全理解运动员应该如何训练。 “我参加了一个名为‘从运动员到教练’的课程，并开始攻读运动技术硕士学位，这让我对训练有了很多新的认识。训练越多，质量越高，你的水平就会越高。要想进行大量的训练，你必须讲究方法，专注于恢复、营养、伤病预防等重要事项，以及训练量、强度和时间安排。挑战并非只是硬着头皮克服；它需要计划和准备，才能最大限度地发挥训练效果，提升你的运动水平。” 越野摩托车比赛中的最佳营养 越野摩托车比赛日节奏紧张，几乎没有时间消化食物。佩卡回忆起自己曾经经常忘记喝足够的水，导致脱水头痛。“由于骑行装备和夏季比赛，车手们会大量出汗，所以我以前会随意地从超市里买运动饮料。当我意识到营养的重要性后，我开始制定一套营养方案，以提升自己的竞技水平。” 他形容这段旅程充满坎坷。“我以前从未如此注重营养。我只是吃些普通食物，有时会胃不舒服。比赛时，路面颠簸不平，所以你需要容易消化的食物——你肯定不想感觉要吐。我开始尝试不同的产品，发现有些产品难以溶解，有些起效慢，有些味道不好，有些缺乏营养价值，还有些会引起消化问题。” 佩卡现在使用Maurten的能量胶和能量棒，以及Tailwind的耐力能量补给和恢复粉。“我没有出现任何胃部不适，而且在长时间训练中能明显感觉到差别。以前，我骑车三个小时只喝水就筋疲力尽了。现在我补充了含有热量和碳水化合物的营养品，我可以骑超过三个小时。” 如今他已改变了想法，看到其他骑手只喝水，他感到很痛心。“你这样做只会稀释你的身体系统；所有东西都会随尿液排出。水里没有盐、糖和电解质，这对你没有任何帮助。你需要通过运动饮料中的优质成分来补充营养，否则你将没有足够的能量进行训练，发挥出最佳水平，也无法提升自己。” 耐力和运动表现训练 提高越野摩托车比赛的耐力和整体表现需要保持良好的心肺功能。训练计划旨在提升车手的敏捷性和平衡能力，使其能够应对赛道上的各种体能挑战。 “我的非骑行训练主要围绕有氧运动展开，例如骑自行车、越野滑雪、跑步和力量训练，尤其是在淡季，因为芬兰被大雪覆盖，户外骑行受到限制。在这些训练中，每周一次的长时间训练会辅以其他持续90分钟到两小时的训练，重点是提高有氧能力。” 训练计划采用结构化的全年训练模式。比赛季于九月结束，十月至十二月期间，训练重点转向有氧能力和力量训练。此举旨在预防伤病，提升最大力量，从而提高骑行效率。一月份训练量减少，强度增加，力量训练减少至每周一次。 “今年三月，我们在拉脱维亚举办了一次训练营，目的是更换夏季轮胎。随着骑行季的开始，自行车训练成为主要的辅助训练项目，其他活动则作为整体训练框架的辅助手段。” 为国际舞台做好准备 去年首次亮相欧洲锦标赛，今年又参加了MXGP世界锦标赛，佩卡亲身感受到了这些赛事在强度和体能要求上与国内赛事的巨大差异。尽管如此，他仍然无需调整目前的营养策略。 虽然他目前正在与 EastMX GASGAS 车队就下赛季进行谈判，但他希望在 2024 年尽可能多地参加国际比赛。他渴望在芬兰锦标赛上登上领奖台并获得奖牌，但他必须避免再次受伤。 “很不幸，我在赛季最后一场比赛中左膝前交叉韧带骨折了。我的脚滑了一下，重重地摔在了地上。真是倒霉。我一直在进行膝盖康复治疗。目前一切进展顺利。我已经能够完成所有非骑行训练，所以这不成问题。”...
助力胜利：营养在越野摩托车运动中的关键作用
在摩托车越野赛中，高速飞跃的刺激场面吸引着观众，但营养和训练却鲜少受到关注。芬兰车手佩卡·尼西宁将揭开这项心跳加速的运动中运动员培养的神秘面纱。 提到运动员营养和训练的重要性，越野摩托车可能并非人们首先想到的运动。然而，在泥泞赛道上进行的摩托车比赛强度极高，高速行驶、跳跃以及在复杂地形中穿梭，都需要消耗大量的体力，并且会对车手的心率产生显著影响。 平均而言，骑手的心率可达最大心率的85%至95%，在激烈比赛中甚至更高。“这种程度的心肺负荷堪比其他高强度运动。这是一项对体能要求极高的运动，尽管有些人认为摩托车承担了所有工作，”自2019年以来一直参加芬兰锦标赛的佩卡·尼西宁笑着说道。 “我在越野摩托车比赛中的平均心率可以达到每分钟185次，但有时也会达到190次……这取决于赛道情况。过去十年，我们的运动发展迅速，世界顶尖车手如今已成为精英运动员。过去，比赛更注重车手的技术和赛车性能，但如今，如果身体素质不够好，他们就无法在最高水平的比赛中持续竞争。” 两种截然不同的摩托车生涯 佩卡五岁开始骑马，一年后就开始参加俱乐部级别的比赛。他积极参加青少年组的比赛，一路晋升到芬兰锦标赛级别，直到2015年不得不暂停比赛，完成学业和服兵役。 “2019年复出后，我赢得了2020年B级锦标赛冠军，并晋升至芬兰系列赛的A级。自2021年起，作为EastMX GASGAS车队的一员，我在2021年MX1组别中获得第十名，2022年提升至第四名，并在2023年保持了这一名次。2022年，我参加了几场欧洲锦标赛，并在2023年参加了一场MXGP世界锦标赛，最终获得第23名。” 他形容自己有过两种截然不同的摩托车生涯，并解释说，这两种生涯之间的区别在于他意识到自己并没有完全理解运动员应该如何训练。 “我参加了一个名为‘从运动员到教练’的课程，并开始攻读运动技术硕士学位，这让我对训练有了很多新的认识。训练越多，质量越高，你的水平就会越高。要想进行大量的训练，你必须讲究方法，专注于恢复、营养、伤病预防等重要事项，以及训练量、强度和时间安排。挑战并非只是硬着头皮克服；它需要计划和准备，才能最大限度地发挥训练效果，提升你的运动水平。” 越野摩托车比赛中的最佳营养 越野摩托车比赛日节奏紧张，几乎没有时间消化食物。佩卡回忆起自己曾经经常忘记喝足够的水，导致脱水头痛。“由于骑行装备和夏季比赛，车手们会大量出汗，所以我以前会随意地从超市里买运动饮料。当我意识到营养的重要性后，我开始制定一套营养方案，以提升自己的竞技水平。” 他形容这段旅程充满坎坷。“我以前从未如此注重营养。我只是吃些普通食物，有时会胃不舒服。比赛时，路面颠簸不平，所以你需要容易消化的食物——你肯定不想感觉要吐。我开始尝试不同的产品，发现有些产品难以溶解，有些起效慢，有些味道不好，有些缺乏营养价值，还有些会引起消化问题。” 佩卡现在使用Maurten的能量胶和能量棒，以及Tailwind的耐力能量补给和恢复粉。“我没有出现任何胃部不适，而且在长时间训练中能明显感觉到差别。以前，我骑车三个小时只喝水就筋疲力尽了。现在我补充了含有热量和碳水化合物的营养品，我可以骑超过三个小时。” 如今他已改变了想法，看到其他骑手只喝水，他感到很痛心。“你这样做只会稀释你的身体系统；所有东西都会随尿液排出。水里没有盐、糖和电解质，这对你没有任何帮助。你需要通过运动饮料中的优质成分来补充营养，否则你将没有足够的能量进行训练，发挥出最佳水平，也无法提升自己。” 耐力和运动表现训练 提高越野摩托车比赛的耐力和整体表现需要保持良好的心肺功能。训练计划旨在提升车手的敏捷性和平衡能力，使其能够应对赛道上的各种体能挑战。 “我的非骑行训练主要围绕有氧运动展开，例如骑自行车、越野滑雪、跑步和力量训练，尤其是在淡季，因为芬兰被大雪覆盖，户外骑行受到限制。在这些训练中，每周一次的长时间训练会辅以其他持续90分钟到两小时的训练，重点是提高有氧能力。” 训练计划采用结构化的全年训练模式。比赛季于九月结束，十月至十二月期间，训练重点转向有氧能力和力量训练。此举旨在预防伤病，提升最大力量，从而提高骑行效率。一月份训练量减少，强度增加，力量训练减少至每周一次。 “今年三月，我们在拉脱维亚举办了一次训练营，目的是更换夏季轮胎。随着骑行季的开始，自行车训练成为主要的辅助训练项目，其他活动则作为整体训练框架的辅助手段。” 为国际舞台做好准备 去年首次亮相欧洲锦标赛，今年又参加了MXGP世界锦标赛，佩卡亲身感受到了这些赛事在强度和体能要求上与国内赛事的巨大差异。尽管如此，他仍然无需调整目前的营养策略。 虽然他目前正在与 EastMX GASGAS 车队就下赛季进行谈判，但他希望在 2024 年尽可能多地参加国际比赛。他渴望在芬兰锦标赛上登上领奖台并获得奖牌，但他必须避免再次受伤。 “很不幸，我在赛季最后一场比赛中左膝前交叉韧带骨折了。我的脚滑了一下，重重地摔在了地上。真是倒霉。我一直在进行膝盖康复治疗。目前一切进展顺利。我已经能够完成所有非骑行训练，所以这不成问题。”...
一款专为运动员设计的凝胶饮料：提升运动表现，保护牙齿
为了提升运动表现，饮用富含碳水化合物的运动饮料已成为一种普遍做法。近期，由Stefan Pettersson及其团队领导的一项研究深入探讨了一种新型高果糖含量水凝胶运动饮料的功效。他们的研究成果“与市售的两种其他碳水化合物运动饮料相比，高果糖含量水凝胶饮料能产生更高的外源性碳水化合物氧化作用并减少牙菌斑pH值的下降”发表于《营养前沿》（Frontiers in Nutrition）期刊，提供了许多引人入胜的见解。 研究 本研究的主要目的是比较三种含14%碳水化合物的运动饮料的底物氧化率及其对牙齿健康的影响——这是本研究的一个独特之处。这三种饮料分别为支链淀粉（AP）、麦芽糊精+蔗糖（MD+SUC）和水凝胶基麦芽糊精+果糖（MD+FRU）。十二名耐力运动员参与了一项严格的测试，其中包括180分钟的自行车骑行，期间他们饮用了这些饮料。 主要发现 增强碳水化合物氧化：最突出的发现是，与其它饮料相比，水凝胶基MD+FRU饮料显著提高了外源性碳水化合物的氧化率。这意味着运动员能够利用更多摄入的碳水化合物来获取能量，这对于耐力运动至关重要。 血糖管理：饮用MD+FRU饮料后，血糖水平低于饮用其他饮料后的血糖水平。这可能意味着碳水化合物利用率更高，血液中残留糖分也可能更少。 口腔健康：这项研究的一个引人入胜之处在于它关注口腔健康。不含添加酸剂且pH值更高的MD+FRU饮料，导致牙菌斑pH值下降幅度较小。这表明，饮用该饮料可能降低牙齿侵蚀和龋齿的风险——而牙齿侵蚀和龋齿是运动员经常饮用酸性含糖饮料时普遍关注的问题。 对运动员的影响 这项研究的发现对耐力运动员尤为重要。水凝胶基MD+FRU饮料更高的碳水化合物氧化率可以转化为更高效的能量利用，从而提升运动表现。此外，考虑到运动员饮用此类饮料的频率，降低牙齿问题的风险也带来了双重益处。 未来方向 这项研究为运动营养领域开辟了新的途径，尤其是在运动饮料中应用水凝胶技术方面，但也需要进一步研究。长期来看，水凝胶技术对牙齿健康的影响、不同饮料成分在不同生理条件下的作用，以及这些发现对不同运动项目的适用性，都值得进一步探索。 结论 Pettersson等人开展的研究为运动营养提供了一个极具前景的新视角。该研究通过展示水凝胶基运动饮料在能量利用和口腔健康方面的潜在益处，为开发更具创新性的运动营养补充剂铺平了道路。随着运动营养领域的不断发展，此类研究对于引导运动员做出更有效、更健康的选择至关重要。 点击此处阅读完整研究文章 这里。 Maurten的所有饮料混合物和凝胶产品均采用水凝胶技术配制而成，果糖含量很高。 -- 预约我们的运动营养教练提供的免费营养指导课程，获取个性化建议。立即预约课程 这里。
一款专为运动员设计的凝胶饮料：提升运动表现，保护牙齿
为了提升运动表现，饮用富含碳水化合物的运动饮料已成为一种普遍做法。近期，由Stefan Pettersson及其团队领导的一项研究深入探讨了一种新型高果糖含量水凝胶运动饮料的功效。他们的研究成果“与市售的两种其他碳水化合物运动饮料相比，高果糖含量水凝胶饮料能产生更高的外源性碳水化合物氧化作用并减少牙菌斑pH值的下降”发表于《营养前沿》（Frontiers in Nutrition）期刊，提供了许多引人入胜的见解。 研究 本研究的主要目的是比较三种含14%碳水化合物的运动饮料的底物氧化率及其对牙齿健康的影响——这是本研究的一个独特之处。这三种饮料分别为支链淀粉（AP）、麦芽糊精+蔗糖（MD+SUC）和水凝胶基麦芽糊精+果糖（MD+FRU）。十二名耐力运动员参与了一项严格的测试，其中包括180分钟的自行车骑行，期间他们饮用了这些饮料。 主要发现 增强碳水化合物氧化：最突出的发现是，与其它饮料相比，水凝胶基MD+FRU饮料显著提高了外源性碳水化合物的氧化率。这意味着运动员能够利用更多摄入的碳水化合物来获取能量，这对于耐力运动至关重要。 血糖管理：饮用MD+FRU饮料后，血糖水平低于饮用其他饮料后的血糖水平。这可能意味着碳水化合物利用率更高，血液中残留糖分也可能更少。 口腔健康：这项研究的一个引人入胜之处在于它关注口腔健康。不含添加酸剂且pH值更高的MD+FRU饮料，导致牙菌斑pH值下降幅度较小。这表明，饮用该饮料可能降低牙齿侵蚀和龋齿的风险——而牙齿侵蚀和龋齿是运动员经常饮用酸性含糖饮料时普遍关注的问题。 对运动员的影响 这项研究的发现对耐力运动员尤为重要。水凝胶基MD+FRU饮料更高的碳水化合物氧化率可以转化为更高效的能量利用，从而提升运动表现。此外，考虑到运动员饮用此类饮料的频率，降低牙齿问题的风险也带来了双重益处。 未来方向 这项研究为运动营养领域开辟了新的途径，尤其是在运动饮料中应用水凝胶技术方面，但也需要进一步研究。长期来看，水凝胶技术对牙齿健康的影响、不同饮料成分在不同生理条件下的作用，以及这些发现对不同运动项目的适用性，都值得进一步探索。 结论 Pettersson等人开展的研究为运动营养提供了一个极具前景的新视角。该研究通过展示水凝胶基运动饮料在能量利用和口腔健康方面的潜在益处，为开发更具创新性的运动营养补充剂铺平了道路。随着运动营养领域的不断发展，此类研究对于引导运动员做出更有效、更健康的选择至关重要。 点击此处阅读完整研究文章 这里。 Maurten的所有饮料混合物和凝胶产品均采用水凝胶技术配制而成，果糖含量很高。 -- 预约我们的运动营养教练提供的免费营养指导课程，获取个性化建议。立即预约课程 这里。
开拓性的母亲：Kaisa Tanskanen 的 UTTF 冠军之旅
Kaisa Tanskanen 从马拉松运动员到母亲，再到凯旋回归芬兰超级越野赛 (UTTF)，这是一个关于韧性、意外胜利以及在产后改写竞技越野跑剧本的故事。 在芬兰布里奇代尔超级越野巡回赛 (UTTF) 的三个超长距离越野赛项目中全部夺冠，对任何运动员来说都是一项非凡的成就。而凯莎·坦斯卡宁的故事更将这一成就提升到了新的高度。她在产后休赛四年后，不仅凯旋回归，还在2023年的首次参赛中便一举夺得了UTTF巡回赛的冠军头衔。 在整个孕期和产后期间，凯莎投入的训练时间比生前更少，这挑战了人们对产后重返竞技跑步的普遍认知。在与Aonach的这次采访中，她回顾了自己的成就，并分享了她如何成功征服了UTTF长达456公里的艰险赛程。 从马拉松到母性 “我一直想跑一次马拉松，后来我做到了。但这还不够。我的丈夫图卡·坦斯卡宁也是一名超级马拉松跑者，他带我接触了越野跑，现在越野跑已经成为我的一种生活方式。我原本打算参加2020年的UTTF（世界越野马拉松锦标赛），但疫情导致当年的比赛取消了。但我不喜欢半途而废，”凯莎笑着说。 2022年初，她生了个儿子。一年后，她开始和丈夫讨论参加UTTF比赛的可能性。“我的儿子已经大了，可以不用我经常照顾他了。而且距离我上次参赛已经过去几年了，上次是2019年的库拉曼100英里赛。我担心自己再也跑不动了，所以2022年我去参加了努克西奥经典赛，想看看再次比赛的感觉如何，结果感觉还不错。” 在女子70公里比赛中获得第五名后，她开始备战NUTS Karhunkierros 166公里越野赛。教练兼好友Teemu Saranpää曾为她制定了训练计划，以备她首次挑战UTTF 。“我的计划是循序渐进，因为我更注重数量而非质量。我今年的平均每周跑步里程为55公里，这对于一名超级马拉松跑者来说听起来不多，但对我来说效果很好。” 最初的策略是只参加卡尔洪基耶罗斯自行车赛，因为失败就意味着计划的改变。“我们没有考虑过其他比赛。然而，去年秋天我决定参加环法自行车赛时，最终的结果却出乎我的意料。” 照片由 Simo Vilhunen拍摄 战胜磨难 对于有托儿所的孩子来说，生病是家常便饭，凯莎也不例外。“今年我几乎每个月都生病。感冒、肠胃炎，各种各样的病我都得过。夏天的时候我身体还不错，但在卡洪基耶罗斯马拉松比赛前一周，我儿子发烧了，耳朵也发炎了。比赛前一天，我甚至怀疑自己能不能参赛。当我最终赢得比赛时，感觉就像在做梦一样。” 经历了如此艰难的比赛周后，她感觉所有障碍都已克服，并体会到了“ aina kannattaa yrittää ”（永远都要尝试）的重要性。赛后几周，她感觉自己无所不能，回想起比赛过程，不禁有些激动。由于出现了一些早期应力性损伤的迹象，她不得不减少并调整训练计划。 六周后，经过一番山地训练，她站在了NUTS Ylläs-Pallas 160公里赛的起跑线上，这是芬兰她最喜欢的跑步地点。“这是我参加过的最重要的一场比赛，因为我太爱这个地方了。我以前经常独自一人或和丈夫一起去那里跑步。比赛中，我从一开始就领先，只需要保持住这个速度就行了。”...
开拓性的母亲：Kaisa Tanskanen 的 UTTF 冠军之旅
Kaisa Tanskanen 从马拉松运动员到母亲，再到凯旋回归芬兰超级越野赛 (UTTF)，这是一个关于韧性、意外胜利以及在产后改写竞技越野跑剧本的故事。 在芬兰布里奇代尔超级越野巡回赛 (UTTF) 的三个超长距离越野赛项目中全部夺冠，对任何运动员来说都是一项非凡的成就。而凯莎·坦斯卡宁的故事更将这一成就提升到了新的高度。她在产后休赛四年后，不仅凯旋回归，还在2023年的首次参赛中便一举夺得了UTTF巡回赛的冠军头衔。 在整个孕期和产后期间，凯莎投入的训练时间比生前更少，这挑战了人们对产后重返竞技跑步的普遍认知。在与Aonach的这次采访中，她回顾了自己的成就，并分享了她如何成功征服了UTTF长达456公里的艰险赛程。 从马拉松到母性 “我一直想跑一次马拉松，后来我做到了。但这还不够。我的丈夫图卡·坦斯卡宁也是一名超级马拉松跑者，他带我接触了越野跑，现在越野跑已经成为我的一种生活方式。我原本打算参加2020年的UTTF（世界越野马拉松锦标赛），但疫情导致当年的比赛取消了。但我不喜欢半途而废，”凯莎笑着说。 2022年初，她生了个儿子。一年后，她开始和丈夫讨论参加UTTF比赛的可能性。“我的儿子已经大了，可以不用我经常照顾他了。而且距离我上次参赛已经过去几年了，上次是2019年的库拉曼100英里赛。我担心自己再也跑不动了，所以2022年我去参加了努克西奥经典赛，想看看再次比赛的感觉如何，结果感觉还不错。” 在女子70公里比赛中获得第五名后，她开始备战NUTS Karhunkierros 166公里越野赛。教练兼好友Teemu Saranpää曾为她制定了训练计划，以备她首次挑战UTTF 。“我的计划是循序渐进，因为我更注重数量而非质量。我今年的平均每周跑步里程为55公里，这对于一名超级马拉松跑者来说听起来不多，但对我来说效果很好。” 最初的策略是只参加卡尔洪基耶罗斯自行车赛，因为失败就意味着计划的改变。“我们没有考虑过其他比赛。然而，去年秋天我决定参加环法自行车赛时，最终的结果却出乎我的意料。” 照片由 Simo Vilhunen拍摄 战胜磨难 对于有托儿所的孩子来说，生病是家常便饭，凯莎也不例外。“今年我几乎每个月都生病。感冒、肠胃炎，各种各样的病我都得过。夏天的时候我身体还不错，但在卡洪基耶罗斯马拉松比赛前一周，我儿子发烧了，耳朵也发炎了。比赛前一天，我甚至怀疑自己能不能参赛。当我最终赢得比赛时，感觉就像在做梦一样。” 经历了如此艰难的比赛周后，她感觉所有障碍都已克服，并体会到了“ aina kannattaa yrittää ”（永远都要尝试）的重要性。赛后几周，她感觉自己无所不能，回想起比赛过程，不禁有些激动。由于出现了一些早期应力性损伤的迹象，她不得不减少并调整训练计划。 六周后，经过一番山地训练，她站在了NUTS Ylläs-Pallas 160公里赛的起跑线上，这是芬兰她最喜欢的跑步地点。“这是我参加过的最重要的一场比赛，因为我太爱这个地方了。我以前经常独自一人或和丈夫一起去那里跑步。比赛中，我从一开始就领先，只需要保持住这个速度就行了。”...
了解长跑中的营养补充剂
耐力跑中的营养挑战 长跑，包括半程马拉松、全程马拉松和10公里跑等赛事，对营养提出了独特的挑战。耐力跑者通常依赖营养补充剂来满足其更高的营养需求，这对于优化运动表现和促进长时间训练后的恢复至关重要。由Katharina Wirnitzer及其同事开展的NURMI（营养与高里程跑步）研究，为不同长跑运动员群体的营养补充剂摄入模式提供了宝贵的见解。 研究概述：调查补充剂摄入模式 这项研究于2022年4月发表，采用横断面调查方法，共纳入317名跑步者，数据审核通过后，最终样本包含119名参与者。参与者被分为10公里跑者、半程马拉松跑者和（超级）马拉松跑者三类。调查内容主要包括个人特征、训练和比赛经历，以及营养补充剂的摄入情况，例如类型、频率和剂量。 主要发现：长跑运动员的营养补充剂使用情况 补充剂的广泛使用：一半的长跑运动员表示经常服用补充剂，不同距离组之间在碳水化合物/蛋白质、矿物质或维生素补充剂的摄入量方面没有显著差异。 维生素补充剂占主导地位： 43% 的跑步者服用维生素补充剂，高于矿物质（34%）和碳水化合物/蛋白质补充剂（19%）。 与人口统计因素无关：年龄、性别、跑步和比赛经验与补充剂摄入量之间没有显著关联。 启示与建议 有针对性的营养策略：研究结果强调了为长跑运动员制定个性化营养策略的重要性，无论比赛距离、年龄或性别如何。 咨询运动营养师：休闲耐力跑者应考虑咨询运动营养专家，以优化其膳食模式中的补充剂摄入量。 制造商的作用：该研究结果可以帮助营养补充剂生产商了解休闲跑步者摄入营养补充剂的模式，从而有助于开发适合该人群的产品。 结论：平衡耐力跑中的营养 NURMI研究表明，半数长跑运动员会定期服用营养补充剂，主要是维生素，以满足其营养需求。补充剂摄入量与比赛距离、年龄或性别之间并无显著差异，这表明个性化的营养策略对于耐力跑至关重要。运动员和教练都应优先考虑制定个性化的营养补充计划，以提高运动表现和促进恢复，并充分考虑长跑运动的独特需求。 点击此处阅读完整研究文章 这里。 -- 预约我们的运动营养教练提供的免费营养指导课程，获取个性化建议。立即预约课程 这里。
了解长跑中的营养补充剂
耐力跑中的营养挑战 长跑，包括半程马拉松、全程马拉松和10公里跑等赛事，对营养提出了独特的挑战。耐力跑者通常依赖营养补充剂来满足其更高的营养需求，这对于优化运动表现和促进长时间训练后的恢复至关重要。由Katharina Wirnitzer及其同事开展的NURMI（营养与高里程跑步）研究，为不同长跑运动员群体的营养补充剂摄入模式提供了宝贵的见解。 研究概述：调查补充剂摄入模式 这项研究于2022年4月发表，采用横断面调查方法，共纳入317名跑步者，数据审核通过后，最终样本包含119名参与者。参与者被分为10公里跑者、半程马拉松跑者和（超级）马拉松跑者三类。调查内容主要包括个人特征、训练和比赛经历，以及营养补充剂的摄入情况，例如类型、频率和剂量。 主要发现：长跑运动员的营养补充剂使用情况 补充剂的广泛使用：一半的长跑运动员表示经常服用补充剂，不同距离组之间在碳水化合物/蛋白质、矿物质或维生素补充剂的摄入量方面没有显著差异。 维生素补充剂占主导地位： 43% 的跑步者服用维生素补充剂，高于矿物质（34%）和碳水化合物/蛋白质补充剂（19%）。 与人口统计因素无关：年龄、性别、跑步和比赛经验与补充剂摄入量之间没有显著关联。 启示与建议 有针对性的营养策略：研究结果强调了为长跑运动员制定个性化营养策略的重要性，无论比赛距离、年龄或性别如何。 咨询运动营养师：休闲耐力跑者应考虑咨询运动营养专家，以优化其膳食模式中的补充剂摄入量。 制造商的作用：该研究结果可以帮助营养补充剂生产商了解休闲跑步者摄入营养补充剂的模式，从而有助于开发适合该人群的产品。 结论：平衡耐力跑中的营养 NURMI研究表明，半数长跑运动员会定期服用营养补充剂，主要是维生素，以满足其营养需求。补充剂摄入量与比赛距离、年龄或性别之间并无显著差异，这表明个性化的营养策略对于耐力跑至关重要。运动员和教练都应优先考虑制定个性化的营养补充计划，以提高运动表现和促进恢复，并充分考虑长跑运动的独特需求。 点击此处阅读完整研究文章 这里。 -- 预约我们的运动营养教练提供的免费营养指导课程，获取个性化建议。立即预约课程 这里。
从踏板到越野：凯·尼拉宁在超级越野赛中的迅速崛起
芬兰超级马拉松运动员凯·尼拉宁仅用了两年时间就从自行车运动员转型为超级马拉松选手，并征服了难度极高的芬兰超级越野赛。让我们一起来了解他迄今为止的精彩故事。 两年前开始超级马拉松之旅后，来自芬兰的50岁跑者凯·尼拉宁征服了这条极具挑战性的赛道。 芬兰超级越野之旅 今年，他参加了UTTF（超级越野巡回赛），完成了全部三场比赛，并赢得了令人梦寐以求的超级越野巡回赛完赛背心。他曾是一名山地自行车手，现在正将目光投向新的挑战：一场200英里的比赛。 在与Aonach的对话中，永远乐观开朗的Kai回顾了他从骑自行车转向跑步的决定。他分享了自己在超级马拉松领域迅速崛起过程中所获得的宝贵经验。 从自行车到双脚 自幼年起，团队运动在凯的生活中扮演着重要角色。他曾参与足球和冰球运动，并在2018年将这份热情延伸至芬兰第三级别联赛的足球教练岗位。尽管如此，他最钟爱的还是山地自行车。自上世纪90年代末以来，他便全身心投入到山地自行车马拉松比赛中，乐于接受挑战。 2021年8月，在卡尔多艾维130公里山地自行车赛中，超级马拉松选手们也跑在同一条赛道上。我当时就在想，我是否也能尝试一下类似的趣味活动，因为这项活动只关乎你和你的鞋子，与自行车的性能无关。我发现 坚果 Karhunkierros 我在网上查了一下，觉得85公里对于一次性比赛来说刚刚好，于是我开始训练，准备参加我自小学以来的第一场跑步比赛。 赛前，他并不确定自己能否完成比赛。然而，跑到一半时，他就知道这绝不会是他最后一次参加超级马拉松。“我花了大约14个小时才跑完，我很自豪。感觉很棒，和山地自行车完全不同。” 从此他便迷上了这项运动，并在那年秋天报名参加了Vaarojen Maraton 65公里赛。一张价格实惠的NUTS Karhunkierros 166公里赛门票，也标志着他精彩纷呈的2023赛季的开始。 面对意外 这一年以Sisu 6小时拉开序幕 一月份，凯第一次体验了田径和室内跑步，之后又参加了蒂里斯玛步道挑战赛。 为了增强他备战卡尔洪基耶罗斯大赛的实力。这场大赛将证明他能够成功跑完100英里，让他第一次体验到完成艰苦比赛后冲过终点线的那种令人陶醉的成就感。 “虽然最后几百米跑得非常棒，但跑完100公里后我的腿确实出了问题。之后的那晚很痛苦，但我发现我的精神很强大，我从来没有想过要放弃。” 冲过终点线几个小时后，他就已经在考虑如何从身心两方面恢复过来，为NUTS Pallas 比赛做好准备了。 五周后，在伊拉斯（Ylläs）完成了160公里的比赛。“不幸的是，我发现能做的并不多。腿痛大约在10公里处开始，所以我不得不放慢速度，重新制定比赛计划。我不知道是不是因为伤病而产生了自我怀疑，但这确实影响了我的心态。” 分析比赛过程，凯表示前80公里感觉非常糟糕，可能是因为他无法以平时的速度奔跑。“我平时总是面带笑容，所以这让我很意外。这是我第一次在比赛中感到如此吃力，但我从未想过放弃，因为我知道身体没有任何问题。” 他回忆起在服务区休息时，努力恢复精神。“我不断提醒自己，我很开心，这很有趣。最终，最后一赛段很快就过去了，我大约用了28个小时完成了比赛。我想，从卡尔洪基耶罗斯马拉松赛中恢复过来的时间还不够。尽管面临挑战，我别无选择，只能报名参加瓦罗延马拉松赛。 ” 完成这条路线，就能获得UTTF黑色背心。” 营养演化 回顾过去两年，凯承认自己在很多方面都有所进步，尤其是在营养方面。“在参加卡尔洪基耶罗斯83公里越野赛之前，我制定了能量计划，还背了一个6-7公斤重的背包，里面装满了食物和饮料，但比赛开始后我把所有东西都忘了，只能想起来的时候才吃喝。” 自那次比赛以来，他一直在进步。“春天的时候，我开始服用Tailwind能量饮料，这提高了我在卡尔洪基耶罗斯马拉松赛上的能量水平。我喜欢它不同的口味，还有中性口味，这样在吃什么都觉得难吃的时候也能喝到。我还需要补充固体食物，所以我总是随身带着芬兰果酱糖。我还没遇到过能量不足的情况，但我知道这种情况迟早会发生，这让我很害怕。”...
从踏板到越野：凯·尼拉宁在超级越野赛中的迅速崛起
芬兰超级马拉松运动员凯·尼拉宁仅用了两年时间就从自行车运动员转型为超级马拉松选手，并征服了难度极高的芬兰超级越野赛。让我们一起来了解他迄今为止的精彩故事。 两年前开始超级马拉松之旅后，来自芬兰的50岁跑者凯·尼拉宁征服了这条极具挑战性的赛道。 芬兰超级越野之旅 今年，他参加了UTTF（超级越野巡回赛），完成了全部三场比赛，并赢得了令人梦寐以求的超级越野巡回赛完赛背心。他曾是一名山地自行车手，现在正将目光投向新的挑战：一场200英里的比赛。 在与Aonach的对话中，永远乐观开朗的Kai回顾了他从骑自行车转向跑步的决定。他分享了自己在超级马拉松领域迅速崛起过程中所获得的宝贵经验。 从自行车到双脚 自幼年起，团队运动在凯的生活中扮演着重要角色。他曾参与足球和冰球运动，并在2018年将这份热情延伸至芬兰第三级别联赛的足球教练岗位。尽管如此，他最钟爱的还是山地自行车。自上世纪90年代末以来，他便全身心投入到山地自行车马拉松比赛中，乐于接受挑战。 2021年8月，在卡尔多艾维130公里山地自行车赛中，超级马拉松选手们也跑在同一条赛道上。我当时就在想，我是否也能尝试一下类似的趣味活动，因为这项活动只关乎你和你的鞋子，与自行车的性能无关。我发现 坚果 Karhunkierros 我在网上查了一下，觉得85公里对于一次性比赛来说刚刚好，于是我开始训练，准备参加我自小学以来的第一场跑步比赛。 赛前，他并不确定自己能否完成比赛。然而，跑到一半时，他就知道这绝不会是他最后一次参加超级马拉松。“我花了大约14个小时才跑完，我很自豪。感觉很棒，和山地自行车完全不同。” 从此他便迷上了这项运动，并在那年秋天报名参加了Vaarojen Maraton 65公里赛。一张价格实惠的NUTS Karhunkierros 166公里赛门票，也标志着他精彩纷呈的2023赛季的开始。 面对意外 这一年以Sisu 6小时拉开序幕 一月份，凯第一次体验了田径和室内跑步，之后又参加了蒂里斯玛步道挑战赛。 为了增强他备战卡尔洪基耶罗斯大赛的实力。这场大赛将证明他能够成功跑完100英里，让他第一次体验到完成艰苦比赛后冲过终点线的那种令人陶醉的成就感。 “虽然最后几百米跑得非常棒，但跑完100公里后我的腿确实出了问题。之后的那晚很痛苦，但我发现我的精神很强大，我从来没有想过要放弃。” 冲过终点线几个小时后，他就已经在考虑如何从身心两方面恢复过来，为NUTS Pallas 比赛做好准备了。 五周后，在伊拉斯（Ylläs）完成了160公里的比赛。“不幸的是，我发现能做的并不多。腿痛大约在10公里处开始，所以我不得不放慢速度，重新制定比赛计划。我不知道是不是因为伤病而产生了自我怀疑，但这确实影响了我的心态。” 分析比赛过程，凯表示前80公里感觉非常糟糕，可能是因为他无法以平时的速度奔跑。“我平时总是面带笑容，所以这让我很意外。这是我第一次在比赛中感到如此吃力，但我从未想过放弃，因为我知道身体没有任何问题。” 他回忆起在服务区休息时，努力恢复精神。“我不断提醒自己，我很开心，这很有趣。最终，最后一赛段很快就过去了，我大约用了28个小时完成了比赛。我想，从卡尔洪基耶罗斯马拉松赛中恢复过来的时间还不够。尽管面临挑战，我别无选择，只能报名参加瓦罗延马拉松赛。 ” 完成这条路线，就能获得UTTF黑色背心。” 营养演化 回顾过去两年，凯承认自己在很多方面都有所进步，尤其是在营养方面。“在参加卡尔洪基耶罗斯83公里越野赛之前，我制定了能量计划，还背了一个6-7公斤重的背包，里面装满了食物和饮料，但比赛开始后我把所有东西都忘了，只能想起来的时候才吃喝。” 自那次比赛以来，他一直在进步。“春天的时候，我开始服用Tailwind能量饮料，这提高了我在卡尔洪基耶罗斯马拉松赛上的能量水平。我喜欢它不同的口味，还有中性口味，这样在吃什么都觉得难吃的时候也能喝到。我还需要补充固体食物，所以我总是随身带着芬兰果酱糖。我还没遇到过能量不足的情况，但我知道这种情况迟早会发生，这让我很害怕。”...
最大程度促进肌肉恢复：运动后碳水化合物和蛋白质的作用
恢复的科学：碳水化合物和蛋白质的协同作用 运动后恢复营养已成为运动员和健身爱好者训练中至关重要的组成部分。近期研究，特别是Alghannam、Gonzalez和Betts的研究，揭示了运动后营养在补充肌肉糖原方面的重要性，而肌肉糖原是克服疲劳和提高后续训练表现的关键因素。 研究：深入分析 这项研究深入探讨了运动后同时摄入碳水化合物和蛋白质对肌肉糖原恢复和功能能力的影响。研究表明，虽然碳水化合物对糖原合成至关重要，但添加蛋白质可以增强这种效果，尤其是在碳水化合物摄入量不足的情况下。 主要发现：碳水化合物成为焦点 碳水化合物的重要性：这项研究强调了碳水化合物在肌肉恢复中的关键作用。研究建议，运动后每小时至少摄入1.2克/公斤体重的碳水化合物，以最大限度地补充糖原。 蛋白质的作用：当碳水化合物摄入量低于 0.8 克/公斤时，补充蛋白质（约 0.3-0.4 克/公斤）可以显著提高糖原恢复和运动能力。 个人需求：碳水化合物和蛋白质的最佳比例会根据运动强度、持续时间和个人代谢反应而有所不同。 实用要点：恢复期营养策略 及时摄入碳水化合物：运动后尽快摄入碳水化合物，以启动糖原合成。 摄入量很重要：为了达到最佳恢复效果，建议每小时摄入1.2克/公斤体重的碳水化合物。具体摄入量可根据训练强度和体重进行调整。 补充蛋白质：在锻炼后的餐食中加入蛋白质，尤其是在碳水化合物摄入量较低的情况下。这不仅有助于肌肉修复，还能增强糖原储存。 更广泛的影响：超越运动员 这项研究不仅对精英运动员有益。经常去健身房的人、健身爱好者，甚至生活方式积极的人都可以利用这些见解来改善恢复情况和整体运动表现。 康复营养的未来 这项研究虽然提供了重要的见解，但也为进一步的研究打开了大门。关于碳水化合物与蛋白质的精确比例、对不同类型运动的影响以及个体恢复营养差异等问题，都是值得深入探讨的领域。 结论：平衡碳水化合物和蛋白质摄入以实现最佳恢复 总之，运动后策略性地摄入碳水化合物和蛋白质对肌肉糖原补充和功能恢复至关重要。根据个人需求和训练强度调整这些营养素的摄入，可以显著提升运动表现和恢复速度，这标志着运动营养和健身领域的新纪元。 点击此处阅读完整研究文章 这里。 -- 预约我们的运动营养教练提供的免费营养指导课程，获取个性化建议。立即预约课程 这里。
最大程度促进肌肉恢复：运动后碳水化合物和蛋白质的作用
恢复的科学：碳水化合物和蛋白质的协同作用 运动后恢复营养已成为运动员和健身爱好者训练中至关重要的组成部分。近期研究，特别是Alghannam、Gonzalez和Betts的研究，揭示了运动后营养在补充肌肉糖原方面的重要性，而肌肉糖原是克服疲劳和提高后续训练表现的关键因素。 研究：深入分析 这项研究深入探讨了运动后同时摄入碳水化合物和蛋白质对肌肉糖原恢复和功能能力的影响。研究表明，虽然碳水化合物对糖原合成至关重要，但添加蛋白质可以增强这种效果，尤其是在碳水化合物摄入量不足的情况下。 主要发现：碳水化合物成为焦点 碳水化合物的重要性：这项研究强调了碳水化合物在肌肉恢复中的关键作用。研究建议，运动后每小时至少摄入1.2克/公斤体重的碳水化合物，以最大限度地补充糖原。 蛋白质的作用：当碳水化合物摄入量低于 0.8 克/公斤时，补充蛋白质（约 0.3-0.4 克/公斤）可以显著提高糖原恢复和运动能力。 个人需求：碳水化合物和蛋白质的最佳比例会根据运动强度、持续时间和个人代谢反应而有所不同。 实用要点：恢复期营养策略 及时摄入碳水化合物：运动后尽快摄入碳水化合物，以启动糖原合成。 摄入量很重要：为了达到最佳恢复效果，建议每小时摄入1.2克/公斤体重的碳水化合物。具体摄入量可根据训练强度和体重进行调整。 补充蛋白质：在锻炼后的餐食中加入蛋白质，尤其是在碳水化合物摄入量较低的情况下。这不仅有助于肌肉修复，还能增强糖原储存。 更广泛的影响：超越运动员 这项研究不仅对精英运动员有益。经常去健身房的人、健身爱好者，甚至生活方式积极的人都可以利用这些见解来改善恢复情况和整体运动表现。 康复营养的未来 这项研究虽然提供了重要的见解，但也为进一步的研究打开了大门。关于碳水化合物与蛋白质的精确比例、对不同类型运动的影响以及个体恢复营养差异等问题，都是值得深入探讨的领域。 结论：平衡碳水化合物和蛋白质摄入以实现最佳恢复 总之，运动后策略性地摄入碳水化合物和蛋白质对肌肉糖原补充和功能恢复至关重要。根据个人需求和训练强度调整这些营养素的摄入，可以显著提升运动表现和恢复速度，这标志着运动营养和健身领域的新纪元。 点击此处阅读完整研究文章 这里。 -- 预约我们的运动营养教练提供的免费营养指导课程，获取个性化建议。立即预约课程 这里。